Quesos sin lactosa de Córdoba llegan a Dubái
Lácteos Capilla del Señor, una empresa familiar de Córdoba, envió su primer pallet de mozzarella y provoleta sin lactosa a Dubái, apuntando al segmento de la alta cocina.
La explicación
Qué pasó
Lácteos Capilla del Señor hizo su primer envío de mozzarella y provoleta sin lactosa a Dubái, con mil kilos, apuntando al segmento de alta cocina.
Por qué pasa
la empresa exporta desde 2007 y buscó abrir un mercado premium para sus productos sin lactosa.
Qué significa para vos
una pyme láctea argentina mete un producto de nicho en la alta cocina de Medio Oriente, un camino que puede abrir puertas a otras lácteas chicas.
Lo que dice Blitos
Queso de Córdoba para quien no puede tomar leche, rumbo a Dubái. Exporta desde dos mil siete, pero esta vez apunta a la alta cocina. Mandó mil kilos, un envío chico, pensado para mercados premium.
¿Probaste algún queso sin lactosa?
Los datos y de dónde salen
La empresa envió su primer pallet de quesos sin lactosa a Dubái, con mil kilos.
«concretó el viernes pasado el envío de sus primeros quesos sin lactosa a Dubái, Emiratos Árabes Unidos, con una partida de 1000 kilos de mozzarella y provoleta»
La Nación ↗La empresa exporta desde 2007.
«La empresa comenzó a exportar en 2007 y desde entonces fue sumando distintos mercados»
La Nación ↗El destino del queso es la alta cocina de Dubái.
«El destino de los quesos será principalmente el segmento premium y la alta cocina de Dubái»
La Nación ↗