Del campo degradado a exportar a Europa
Un campo degradado se transformó en un modelo de ganadería regenerativa que ya exporta a Europa.
Lo que dice Blitos
Este campo estaba degradado, sin vida, y mirá en qué lo transformaron. Empezaron a combinar agricultura y ganadería para recuperar el suelo, paso a paso, cada año. Y se metieron en un problema lindo: la demanda que tienen no la pueden cubrir.
Lograron vender esta producción directo a restaurantes de alta gama en toda Europa. La clave fue contar la historia: cómo recuperaron el suelo y plantaron árboles nativos. Para cualquier productor la enseñanza es esta: cuidar el suelo también se paga mejor.
¿En tu región ya probaron combinar agricultura y ganadería?
Los datos y de dónde salen
El campo venía degradado por años de agricultura continua
«un campo que venía de generaciones anteriores, degradado por un proceso de agricultura continua»
Agrofy News ↗Combinaron agricultura y ganadería sobre bases regenerativas
«encarar un proceso conjunto entre agricultura y ganadería sobre bases regenerativas»
Agrofy News ↗La demanda supera la capacidad de producir
«Hoy la demanda supera nuestra capacidad de oferta»
Agrofy News ↗Exportan a restaurantes y hoteles premium de Europa
«estar con nuestro producto en el mercado europeo, en un canal de calidad como son los restaurantes o los hoteles»
Agrofy News ↗Contar la historia de recuperación del suelo fue clave para entrar al mercado europeo
«Contar lo que estábamos haciendo fue crucial y fue el disparador para lograr la penetración»
Agrofy News ↗Parte del proceso incluyó plantar algarrobo y recuperar bajos salinos
«teníamos un programa de plantación de una especie como es el algarrobo»
Agrofy News ↗