Profesor Blitos

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12 de octubre de 2026 · Explicador · 30 s · Agro

El hijo de un peón rural que construyó un gigante del alimento animal

Un hombre que empezó moliendo maíz a mano los domingos terminó construyendo un gigante del campo.

La explicación

  1. Qué pasó

    Roberto Guercetti, presidente de Concecar, pasó de moler 50 kilos de maíz a fabricar 130.000 toneladas de alimento balanceado al año y creó un "hotel" para engordar ganado de terceros.

  2. Por qué pasa

    el campo necesitaba quien transforme el maíz y otros granos en alimento balanceado a gran escala para la ganadería, en vez de vender el grano crudo.

  3. Qué significa para vos

    ese proceso le agrega valor al maíz dentro del país, genera trabajo en el interior y le da a otros productores un lugar donde engordar sus animales sin invertir en su propia infraestructura.

Lo que dice Blitos

Imaginate arrancar moliendo cincuenta kilos de maíz, a mano, los domingos, en Santa Fe. El mismo hombre actualmente fabrica ciento treinta mil toneladas de alimento, cada año. ¿Cómo se pasa de una forrajería de barrio a ser un gigante de la nutrición animal?

Construyó plantas para transformar el grano en alimento balanceado, para todo tipo de animal. También armó un gran corral de engorde, donde otros productores engordan sus animales sin invertir. Así, el maíz antes vendido crudo se convierte en trabajo y valor, en tu propio campo.

¿Conocés algún feedlot o planta de alimento cerca de tu pueblo?

Los datos y de dónde salen

  1. Guercetti empezó moliendo bolsas de maíz de manera artesanal en una forrajería de Carcarañá.

    «De la cría inicial de conejos —de donde surgió el acrónimo "Conecar" (Conejos Carcarañá)— a moler bolsas de maíz los domingos de manera artesanal»
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  2. Hoy la empresa fabrica más de 130.000 toneladas anuales de alimento balanceado.

    «Abrió una forrajería, algo que se convirtió en el puntapié inicial para alcanzar en 2026 más de 130.000 toneladas anuales de alimentos balanceados»
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  3. La empresa es pionera del sistema de feedlot y la hotelería bovina en Argentina.

    «se convirtió en pionero del sistema de feedlot y la hotelería bovina cinco estrellas en Argentina»
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  4. La unidad de alimento balanceado representa casi el 70% de la facturación; la hotelería es la otra unidad del negocio.

    «Esa unidad representa casi el 70 % de nuestra facturación. La otra unidad es la hotelería en feedlot, que es la que nos dio mayor visibilidad internacional.»
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