De faenar pollos a mano a exportar: la avícola Bonin
Tres hermanos empezaron faenando pollos con las manos y terminaron construyendo una avícola enorme.
La explicación
Qué pasó
la avícola Bonin, que en 1978 arrancó faenando pollos a mano, hoy tiene 800 empleados y exporta, apuntando al agregado de valor.
Por qué pasa
en vez de arrancar con una planta grande, fueron sumando escala de a poco, producto por producto.
Qué significa para vos
muestra que una pyme chica del agro puede llegar a exportar sin necesitar una inversión gigante desde el día uno.
Lo que dice Blitos
Tres hermanos vendían verdura, compraban alimento para sus pollos, y los faenaban con las manos. Empezaron con apenas ciento cincuenta aves, y repartían ese pollo entre los mismos clientes de la verdura. Esta familia, con casi nada, terminó construyendo una avícola enorme: ¿cómo creció tanto?
Fueron sumando etapas: primero granjas propias, después incubación, fábrica de alimento y un frigorífico. Así terminaron con ochocientos empleados, y consiguen vender pollo afuera de la Argentina. Esta historia muestra algo claro: una empresa chica del agro puede terminar exportando sin un capital enorme desde el arranque.
¿Conocés alguna pyme de tu zona que haya crecido así?
Los datos y de dónde salen
Arrancaron vendiendo verdura para comprar el alimento de los pollos
«Arrancamos de cero. Con la verdura que vendíamos comprábamos el alimento para los pollos»
Bichos de Campo ↗Empezaron con 150 aves faenadas a mano y venta entre los mismos clientes
«tenían apenas 150 aves, las faenaban a mano y las repartían entre los mismos clientes a los que les vendían los productos de la huerta.»
Bichos de Campo ↗El crecimiento fue gradual, paso a paso
«El crecimiento fue paso a paso, con trabajo propio y asumiendo riesgos.»
Bichos de Campo ↗Hoy integran granjas, incubación, fábrica de alimentos y frigorífico
«Hoy, Bonin cuenta con una estructura que incluye granjas, incubación, fábrica de alimentos y frigorífico»
Bichos de Campo ↗La empresa emplea a unas 800 personas
«emplea a unas 800 personas»
Bichos de Campo ↗Hoy exporta y apunta al agregado de valor
«Hoy tienen una avícola con 800 empleados que exporta y apunta al agregado de valor»
Bichos de Campo ↗