Profesor Blitos

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27 de octubre de 2026 · Cápsula · 15 s · Agro

Alagro digitaliza la venta de papa

Vender papa en la Argentina todavía se arregla de palabra y por teléfono, pero una plataforma nueva cambia eso.

La explicación

  1. Qué pasó

    se lanzó Alagro, la primera plataforma digital del país para comprar y vender papa, creada por Santino Calcaterra, con un inspector que verifica el lote antes de cargar el camión.

  2. Por qué pasa

    buena parte de esas operaciones se cerraban de palabra y por teléfono, sin ningún control previo de la calidad.

  3. Qué significa para vos

    para productores y compradores de papa significa menos discusiones al cobrar, porque la calidad queda documentada antes de que el camión se mueva.

Lo que dice Blitos

Vender papa en la Argentina se sigue arreglando de palabra, con un llamado. Por eso nació una plataforma que manda un inspector antes de cargar el camión. Así hay menos discusiones al cobrar, porque ya todo quedó claro antes de salir.

¿Vendiste alguna vez algo solo de palabra?

Los datos y de dónde salen

  1. La informalidad en la venta de papa ronda el 60%, se cierra de palabra o por teléfono

    «un mercado donde la informalidad ronda el 60% y las transacciones todavía suelen cerrarse de palabra o mediante llamadas telefónicas»
    Infobae ↗
  2. Alagro envía un inspector al campo antes de la carga

    «Antes de la carga, Alagro envía un inspector al campo para verificar el tamaño, la variedad, la calidad visible y la cantidad de la mercadería»
    Infobae ↗
  3. El comprador puede consultar el informe antes de que el camión se traslade

    «El control deriva en un informe que el comprador puede consultar antes de que el camión inicie el traslado»
    Infobae ↗
  4. La plataforma fue creada por Santino Calcaterra, de 20 años, con sus socios

    «fue concebido por Santino Calcaterra, de 20 años, junto con Julián Sanclemente, Pablo Blanco y Santiago Peralta»
    Infobae ↗