Qué Rico construye planta de subproductos
Una avícola familiar decide no tirar más lo que sobra del pollo.
La explicación
Qué pasó
la avícola familiar Qué Rico sigue invirtiendo para acceder a más mercados y ahora avanza con una planta para procesar los subproductos del pollo.
Por qué pasa
la avicultura argentina necesita ganar competitividad frente a potencias como Brasil y China, y una forma de hacerlo es sacarle valor a lo que antes se descartaba.
Qué significa para vos
si trabajás en la cadena avícola, una empresa que gana más ingresos por el mismo animal tiene más margen para sostener puestos de trabajo.
Lo que dice Blitos
Mirá esto: una granja familiar de pollos decide no tirar más lo que le sobra. ¿Por qué le conviene, si eso se vendía barato? Porque necesita competir con gigantes como Brasil. Por eso ahora piensa construir una planta para procesar todo lo que antes se tiraba.
Esa planta va a convertir plumas, tripas y sangre en harinas y aceites para vender. Es plata que antes se perdía, y ahora se transforma en un producto nuevo para exportar. Si trabajás en esta cadena, sumar valor a los restos ayuda a competir con Brasil.
¿En tu provincia también se aprovecha todo el animal?
Los datos y de dónde salen
la planta de Carmen de Areco faena unos 80.000 pollos por día
«La firma faena actualmente unos 80.000 pollos diarios en su planta de Carmen de Areco»
Bichos de Campo ↗la nueva planta de subproductos requeriría entre 4 y 5 millones de euros
«La iniciativa demandaría una inversión de entre 4 y 5 millones de euros y un plazo de alrededor de un año y medio.»
Bichos de Campo ↗Brasil tiene escala y financiamiento que Argentina no logra igualar
«la competencia de Brasil, que dispone de una escala productiva y condiciones de financiamiento que la Argentina no logra igualar»
Bichos de Campo ↗la planta generaría harinas y aceites para mascotas y nuevas exportaciones
«El objetivo es generar harinas, aceites y otros insumos con destino, entre otros usos, a la industria de alimentos para mascotas»
Bichos de Campo ↗